フランスで今1番人気の高まりつつあるワインが、『ロゼ』だということをご存知ですか？
日本ではロゼワインにまだまだ「ワイン初心者向け」「甘いのでは」というイメージを持っている方も多いかもしれませんが、近年全体的なワインの消費量が下がってきているフランスでも、ロゼワインの消費量だけ増えてきているのです。その人気は、今や白ワインの消費量を抜いてしまったほど！スーパーのワインコーナーや、街のワインショップでも、フランス中のロゼワイン銘醸地から生まれた色とりどりのロゼワインが所狭しと並んでいます。
レストランで席につき、まず最初の1杯に選ぶのは、スパークリングワインでも白ワインでもなく、辛口ロゼワインというのがもはや定番！野菜にも魚にも肉にも合わせやすいロゼワインは、それほど量は飲まないけれどワインが欲しいという方には最適なチョイスですし、グループで1本頼む場合も苦手な人が少なく、シェアしやすいのが人気の理由なのだとか。
フランスではとくに夏場に人気の飲み物で、カフェやビストロのテラス席で、気軽なおしゃべりのお供にロゼを選んでいる人も多く見かけます。日本では桜の美しい春に楽しむ方も多いですが、むしむしと暑いこの季節に、爽やかなロゼワインはぴったりですよね！