お届け後の事故に対する補償は致しかねます。
クール便にて発送いたしましても、保冷車からお荷物を搬出する際に急激な温度変化が生じ、その結果、瓶やラベルに結露が発生し、ラベルの剥がれや、内部の膨張による液漏れが起こる可能性がございます。
商品到着後は、必ずすぐに開封し、直射日光や高温多湿を避けた適切な環境にて保管をお願いいたします。
特に夏季においては、短時間の室温放置であっても破損のリスクが著しく高まりますので、くれぐれもご注意ください。
このような理由による破損・液漏れなどにつきましては、返品・交換のご対応はいたしかねますこと、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
液面は一定するものではありません。
コルクは完全に密閉されているわけではないため、経年によりごく少量ずつ中身が減少し、液面が低下することがございます。
著しく液面が下がっている場合には、事前にその旨をお知らせいたします。
ボトルやラベルの汚れ・経年変化がみられる場合がございます。
ヴィンテージワインの特性上、長期保管に伴う自然な経年変化(ラベルのくすみや小さな傷、汚れなど)は避けられず、生産年や保管状況に照らして妥当と判断したものにつきましては、特段の記載をしておりません。
なお、通常の経年変化を超えるような著しいダメージが認められる場合には、あらかじめ詳細を明記のうえ、お客様にご案内申し上げます。
リコルクが行われている場合がございます。
ワインの品質を維持・延命する目的で、数十年に一度コルクを打ち直す作業を<リコルク>と呼びます。リコルクの方法や実施の有無は、各シャトーの判断によって異なります。
一般的なリコルク作業の内容としては、以下のような工程が含まれます:
- 劣化したコルクの交換
- ボトル内の目減り分を補うため、同一ヴィンテージのワインを注ぎ足す
- 酸化を防止する目的で、SO₂(亜硫酸塩)を添加する
一部のシャトーではリコルクの実施状況を公表していない場合もございます。
そのため、全てのワインにおいてリコルクの有無を保証できるものではないこと、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
コルクを使用したワインの場合、ブショネのリスクは避けられません。
瓶詰め中あるいは瓶詰め後に、何らかの要因によりワインに「コルク臭(ブショネ)」が移ってしまう場合がございます。ブショネとは、主に天然コルク由来の成分(TCA)によって引き起こされる、カビ臭のような不快な香りを指します。
その発生頻度はシャトーやロットによって異なりますが、統計的にはおおよそ全体の5%前後のワインにブショネが認められるとの報告がございます。
当店では発送前に入念なコンディションチェックを行っておりますが、ブショネの有無は実際に開栓して香りを確認しない限り判別が難しく、販売店レベルでは事前に完全に防ぐことができないのが実情です。
誠に恐れ入りますが、こうした特性をご理解いただいた上でご購入いただいていることから、ブショネによる返品・交換はお受けいたしかねますこと、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
同じ時期に瓶詰めされ、同一の環境で保管されていたワインであっても、その外観や中身には一本ごとに個体差が生じることがございます。これはヴィンテージワイン特有の性質であり、長い熟成期間を経た商品ならではの特徴でもあります。
オールドビンテージ・ドットコムでは、徹底した品質管理のもとで商品をお届けしておりますが、こうした特性上、どうしても不確定な要素が含まれるため、ご購入にあたってはお客様にもある程度のリスクをご理解・ご承知いただく必要がございます。
上記の点をご理解いただいたうえで、ご検討・ご購入を賜りますようお願い申し上げます。