最後に
軽食や食前酒のおつまみとして人気の、簡単にできる「パイ包み」です。レシピもとってもシンプルなのに、とってもおいしいんですよ♪
食前酒タイムを楽しむフランス人は、家に必ず食前酒用の食品たち（ナッツ・ポテトチップスなど）をストックしていますが、いつもよりもちょっと贅沢にしようと思った場合には、フユテやカナッペなどを作ります。
今回のレシピでは、ソーセージとおろしチーズを使っていますが、他のお好きな材料でも大丈夫ですよ。もちろんソーセージの種類もチーズの種類も自由にお選びください。
ワインは白か軽めの赤ワインが合いますが、ロックフォールチーズのような味わいがしっかりしたタイプを使った場合には、濃い目の赤でも良いでしょう。
ではでは、bon appétit !