最後に
「田舎風朝食」なんて名前だと、田舎限定・朝食限定だと思われるかもしれませんが、実際には、田舎だけではなく町でも、朝食だけではなくいつでも食べられるお料理です！
お腹いっぱいになって、体を温めてくれる一品なので、冬の間に食べられることが多いですね。簡単ですぐできますが、ぜひサラダを添えてお召し上がりください。
なお、伝統的なレシピにはすりおろしたチーズは入っていませんので、無くても問題ありません。でも、食感をなめらかにして、お料理全体にコクをプラスしてくれますので、チーズが苦手な方でなければ、ぜひ入れてみてくださいね！
ワインは「ブルーイ」などのような柔らかい赤をお勧めします。
軽めのボルドーワインも合いますので、こちらもぜひお試しあれ！