最後に
「かぼちゃ」は夏から冬にかけて楽しめる食材。この時期のかぼちゃは甘みが控え目なので、軽くてさっぱりした味わいを楽しめます。
このレシピとあわせるのに、おすすめのメイン料理はジューシーな牛ステーキの玉ねぎ添え。
とっても簡単ですので、こちらも作り方をご紹介しますね！
もちろんこういったフランスの家庭料理にはワインが欠かせません。特に牛肉に合わせたくなるのは、おいしいボルドーワインですね。
赤フルーツの香りと味わいが豊かで、タンニンがしっかりしながらまろやか。非常にバランスが良く、飲みやすいボルドーの赤をぜひ１本用意してお召し上がりください。
今回のお料理とのマリアージュでは、熟成したワインよりも、若いワインのほうが、口の中のお肉の脂を消してくれるのでオススメです。
すごくフランスっぽい気分になれますので、お家デートなどにいいですね！