赤ワイン
白ワイン
スパークリングワイン
ロゼワイン
甘口ワイン
オレンジワイン
その他のお酒
ワインセット
ランキング
当サイトについて
初めての方へ
代表者メッセージ
選ばれる理由
※半角でご入力ください
グルメ食材
ワイングッズ
定期お届け便一覧
定期お届け便お届け予定カレンダー
お問合せはこちら
ソムリエつれづれ帳
チーズぷちコラム
旬のフランス便り
ワイン塾
会報誌「テロワール」
ジェニファーのワインに合う料理レシピ
むらき じゅんのワインに合う料理レシピ
お買い物ガイド
ワイン無料相談
よくある質問
お問い合わせ
"ティアン"とはプロヴァンス地方のお料理で、耐熱皿に薄切りのお野菜を並べて焼いたもの。プロヴァンスのロゼワインに合わせた野菜の組み合わせに、チーズや生ハムを添えることで赤ワインにも合う、おもてなしにもぴったりの一皿に仕上げています。
にんにく以外の野菜は3〜4mm幅にスライスする。にんにくはあらみじん切りにする。
1人分のグラタン皿にオリーブオイル大さじ1/2程度を引き、その上にスライスした野菜を写真のように交互に縁に沿わせながら並べていく。時々にんにくを挟み込む。
ラップをして600Wのレンジで1皿につき3分加熱する。オーブンを予熱しておく。
ラップを外し、中央にカマンベールチーズを乗せ、野菜の上から塩を1人分につき2つまみ程度と、オリーブオイルをたっぷりと回しかける。
予熱しておいたオーブンで8~10分こんがりと焼き色がつくまで焼く。
仕上げに生ハムを乗せる。
パルミジャーノレッジャーノを削りながらたっぷりと振り、出来上がり♪
野菜はスライスした断面が同じくらいの直径になるような形のものを選ぶと仕上がりがきれいです。
配送方法・送料について
送料は、全国一律770円(税込)、クール便/冷凍便は+330円(税込)です。海外への配送は承っておりません。商品はクロネコヤマトの宅配便にてお届けいたします。発送後にはメールにて宅配伝票番号をご案内いたします。商品の配送状況は宅配会社のサイトにてご確認いただけます。
お支払い方法について
各種クレジットカード(手数料無料)、銀行振込(先払い、手数料お客様負担)、代金引換がご利用いただけます。
返品・交換・キャンセルについて
基本的に返品・交換不可となっておりますが、当店の確認ミスや発送ミスによる場合は返品・交換を承ります。 商品到着後、直ちに内容をご確認頂き、商品違い・数量違い・破損等がございましたら商品到着後7日以内にご連絡下さい。
梱包について
当店でお買い上げいただきました全ての商品は、1本1本丁寧に検品、個別包装の上、オリジナル箱にお詰めし、お客様の元へお届けしています。 ギフト用の包装紙や熨斗などのご用意もございます。お気軽にお申し付けください。
当店のご紹介
色・タイプから探す
セットから探す
定期お届け便
生産地から探す
コラム
レシピ
本サイトでご入力頂きました全ての個人情報は、SSLにより暗号化して送信いたします。入力するページから情報が流出することはございません。また、お客様より収集させて頂いた個人情報は厳重に保管・管理し、業務以外に用いる事は絶対にございません。安心してご利用ください。