第86回目 Salon du Chocolat
10月に入るとさまざまな場所で目に入ってくるのが、サロン・デュ・ショコラの広告。毎年10月末から11月上旬にかけてパリで開催される、世界一のチョコレートの祭典で、フランスはもちろん、世界中から著名なショコラティエがパリに集結します。近年ではリヨンや、日本でも開催されるようになり、知名度はますます高まっていますが、本場パリではこのイベントのためだけに来たというファンも多くいます。
展示会場へはチケット（大人は14. 20ユーロ）を購入すれば誰でも入場可能。60ヵ国、500を超える出展者が、自慢のショコラをブースいっぱいに展示して来場者を魅了します。世界の珍しい原料を使ったショコラが試食できたり、普段はショップに行かないと手に入らない希少なショコラが購入できたりと、愛好家にとっては夢のような時間を過ごすことができるでしょう。近年では日本のチョコレートメーカーもブースを出しておりますが、本場フランスのお客様にも好評を博しているようです。チョコレートドレスのファッションショーや、ショコラとお酒のマリアージュセミナーなども見逃せません！ランチタイムには、チョコレートソースをかけた牛フィレ肉や、フォアグラとチョコレートのサンドイッチなど、イベントにちなんだユニークなグルメもおすすめです。
