スー・レ・スリジェ【2023】(750ml)
フランス/ローヌ/AOCヴァントゥー/赤
ブドウ品種:グルナッシュ80%、シラー20%
南仏ローヌ渓谷のAOCヴァントゥーの地で育まれた、グルナッシュとシラーを主体とした赤ワイン。
桜の木々に囲まれた美しい畑とモン・ヴァントゥーの雄大な風景にインスピレーションを受け、丁寧な醸造で造り上げられました。
力強さとしなやかさが調和した1本は、ほんのりガーネットがかったチェリーレッドの色調を呈します。
口に含むと赤い果実のやさしい風味がじんわりと広がり、タンニンは穏やか。後味にはほのかな酸と果実味が爽やかに残ります。
果実味とスパイスのニュアンスのバランスが秀逸で、ピスタチオ特有の甘みとコクに寄り添い、奥深いマリアージュが完成します。