シャトー・ロレ
フランス/ボルドー/AOC オー・メドック
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー40%、プティ・ヴェルド3%、カベルネ・フラン2%
全て手摘みで収獲した4品種を、老舗トネリエ「ブーツ」をはじめ、“優秀職人”の称号を持つ職人が在籍する「アラリー」など、名だたるトネリエが手掛ける樽を使い分けて熟成させたという、シャトー渾身の1本。
品種ごとに樽を使い分けることによりそれぞれの個性や特長を最大限引き出し、最適なバランスが生まれます。
ワインからはチェリーやプラムの果実アロマに野ばらのニュアンスが漂い、エレガントな印象。
飲み進めるうちに樽熟成由来のスパイスのニュアンスが現れ、複雑なアロマへと変化していきます。
口中にはよく包み込まれたタンニンによる丸みが感じられ、クラシカルな骨格に滑らかさも備えたスタイルです。
カシューナッツの甘みと力強くも上品な燻香に、樽熟成由来のアロマが調和し、絶妙なマリアージュを奏でます。