シャトー・ラトゥール
世界に名高い1級格付けのシャトー・ラトゥール。シャトーのシンボルでもあり、ラベルにも描かれている塔がとても印象的です。ラトゥールの評価が高まったのは、18世紀初頭に“葡萄の王子”と呼ばれたマルキ・ニコラ・アレクサンドル・ドゥ・セギュール侯爵の所有となった頃でした。当時ラフィットも所有していたニコラ・アレクサンドルは、ラトゥールの所有者となった同年、ムートン、カロン・セギュールといったシャトーも所有し、マルゴー以外のメドックの最も有名なシャトーはセギュール家が所有することになりました。ニコラ・アレクサンドルの死後、所有者は移り変わっていきましたが、シャトーへの高い評価は失われることなく、現在でも世界中のワイン愛好家から愛され続けています。
5大シャトーの中で最も“力強く男性的”、“晩熟で長命”と言われているラトゥール。このシャトーが評価されている理由は、ヴィンテージによって左右されることがほとんどなく、5大シャトーの中で最も安定して、その名声に恥じないワインを造り続けているという点です。特にグレートヴィンテージでは、ラトゥールのワインの特長ともいえる力強さとエネルギーで、数十年にわたって熟成させることが出来るでしょう。“50年以上の熟成にも耐えられる”とも言われる晩熟なワインだけに、若いうちは固い印象がありますが、じっくり10年以上寝かせると、タンニンの角が取れて、力強さと豊かなコク、円熟した深みが見事に現れ、世界に名高いラトゥールらしい極上の味わいとなるのです。
“2012年のラトゥールは、深みのあるガーネット色。ノーズは、モレロチェリー、焼いたブラックカラント、ブラックベリーのコンポート、スパイス、白檀のアロマに加え、カルダモンとユーカリのほのかなニュアンスがゆっくりと現れる。ミディアムボディで、口中を覆うような果実味に、しっかりとした骨格と素晴らしいフレッシュさがあり、スパイスとミネラル弾けるフィニッシュで締めくくられる。”
『Mar. 06, 2020, The Wine Advocate』より抜粋訳
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