クロ デュ ヴァル リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン3本セット(1993・1994・1995)【オリジナルBOX】

1976年、フランス・パリで開催されたブラインドテイスティング「パリスの審判」。
ボルドーやブルゴーニュなどフランスの名門ワインと、当時まだ世界的には無名だったカリフォルニアワインを比較した歴史的な試飲会です。 結果は世界中の予想を覆し、カリフォルニアワインがフランスの名門を抑えて最高評価を獲得。この出来事は「偉大なワインは産地ではなく品質で決まる」という新たな価値観を世界にもたらしました。

しかし当時は、「若いうちは果実味が豊かなカリフォルニアが有利だっただけ」「本当に偉大なワインは熟成してから評価されるべきだ」という声も少なくありませんでした。 そこで約10年後、同じワインを熟成させた状態で再びブラインドテイスティングが実施されます。その結果でもカリフォルニアワインは高い評価を獲得し、長期熟成にも耐えうる品質であることを世界に証明しました。

その歴史の中心にいたワイナリーのひとつがクロ・デュ・ヴァルです。
1972年創業という若いワイナリーでありながら、「パリスの審判」に出品し、その後も熟成に優れたナパ・ヴァレーの名門として高い評価を受け続けています。 今回は、そのクロ・デュ・ヴァルのセラーで大切に眠っていた1993・1994・1995年のリザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨンを、50周年を記念して特別にご紹介いたします。

クロ デュ ヴァル リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン3本セット
(1993・1994・1995)【オリジナルBOX】

1976年の「パリスの審判」で世界を驚かせたクロ・デュ・ヴァル。
実は、このワイナリーは"偶然"成功したわけではありません。
創業者ジョン・ゴレットは、「世界最高のボルドースタイルのワインを造る」という夢を抱き、その実現をボルドーで9代続く醸造家ベルナール・ポルテに託しました。 ポルテ氏は約2年をかけ、オーストラリア、南アフリカ、チリ、アルゼンチン、そしてカリフォルニアを巡り、世界中の産地を比較。その末に選び抜いた土地こそ、現在ではナパ・ヴァレー最高峰として知られるスタッグス・リープ・ディストリクトでした。

目指したのは、力強さだけではない"バランス・エレガンス・複雑味・長い余韻"を備えた、ボルドースタイルのカベルネ・ソーヴィニヨン。 その哲学は50年以上経った今も変わることなく受け継がれています。

このワインが歴史に残る理由

1976年の「パリスの審判」で世界を驚かせたあと、多くの評論家は、「若いから良かっただけではないか。」と疑問を投げかけました。

そこで約10年後、同じワインを熟成させた状態で再びブラインドテイスティングが実施されます。

その結果、クロ・デュ・ヴァルの1972年は見事トップ評価を獲得。
「ナパ・ヴァレーのカベルネは長期熟成にも耐える」という事実を世界へ証明し、パリスの審判は一過性の出来事ではなかったことを証明しました。

30年以上熟成した3ヴィンテージを飲み比べることで、その年の気候がワインに与えた違いを体感できます。
まさに、ワインが"農産物"であることを実感できる贅沢な時間。
ボルドーを愛する方にも、きっと新たな発見をもたらしてくれる3本です。

パリスの審判50周年という節目にご案内できる特別企画です。
ワイナリー蔵出しのため、本数には限りがございます。