3月の初めに、フランス・ブルゴーニュへ出張に行ってまいりました！
私たちが訪れたのはブルゴーニュの古酒をメインに取り扱う「マグナム社」。
当店とも長年の取引がありますが、実際に顔を合わせられるのは数年に一度。
今回は現地で販売を担当されている藤井様にご紹介いただき、訪問が叶いました。
マグナム社は、ブルゴーニュ各地のドメーヌとのつながりが深いことが強み。
当主さんが直接自分のワインを持ち込み、古酒を試飲してほしいといった依頼を受けることも多いそうです。
まず案内していただいたのは、貴重なワインが眠る倉庫。
中には1942年という、驚くほど古いヴィンテージも保管されているそうで、
まさに“お宝の宝庫”とも言える空間でした。
その後オフィスに移動すると、
「ちょうど今、試飲で開けているワインがありますよ」とお声がけいただき
大変希少なオールドビンテージのワインを試飲させていただくことに。
グラスに注がれた瞬間から感じる、熟成ならではの奥行きと複雑さ。
一口飲んだ瞬間に、「これは是非お客様にご案内したい」と強く感じました。
それが、今回ご紹介するこちらのワインです。
凄腕コンサルタントが造る、ハーブ香る爽快な1本
ロベール・アンポー ボーヌ クロ・デュ・ロワ 1997年（750ml）
ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
タイプ：ミディアムボディ
ロベール・アンポー ペール・エ・フィスは、ムルソー村に位置する老舗ドメーヌ。このドメーヌ最大の特徴は長期熟成後にリリースされるということ。
“飲み頃”の状態で届けられる、極めて希少な存在です。
かつてフランス国王が所有していたとされる1級畑「クロ・デュ・ロワ」。約30年の熟成を経て、果実味・酸・タンニンが見事に調和しており、
熟した果実のニュアンスに、美しい酸が寄り添い、まろやかで滑らかな口当たりへと昇華しています。
さらに熟成できるポテンシャルも秘めており、若いワインでは味わえない、時が育てた奥行きと余韻をお楽しみください。
藤井様は日常的にも古酒を楽しまれているそう。
「寝かせてこそ本来のブルゴーニュ、というのをもっと多くの方に楽しんでいただきたいです」
と、お話ししてくださいました。
また、「ワインは各ドメーヌのセラーで大切に保管されたものを、出荷時点でラベルを貼り付けて出荷するため、
古酒特有の汚れなどもなく、非常に良好な状態でお届けが可能です。
マグナム社のお客様からは、
「国内の店頭で購入するものとは味わいが全く違う。品質が非常に高い」
と厚い信頼を寄せられています。
当店スタッフが現地で実際に味わい、心から「美味しい」と感じた1本。
特別な日の1本として。あるいは、日常を少し贅沢に彩る1本として。
この機会にぜひ、ブルゴーニュ古酒の真価をご体験ください。
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