スペイン王室国王陛下フェリペ6世即位10周年記念の昼食会や
アルゼンチン大統領との公式ディナーで採用された
極上の最優秀甘口白ワイン
ナショナルジオグラフィック誌にて「ナバーラで訪れるべき14のワイナリー」の1つに選ばれた実績のある、家族経営生産者「マルケス・デ・モンテシエルソ」。
土地の個性と造り手の情熱が感じられるワインを生み出し、国内外で数々の賞を受けるなど、その品質と誠実なものづくりは、多くのワインラバーを魅了しています。当店でも信頼を置き、これまでもいくつかのワインを皆様にご紹介した実績がございますが、この度、皆様に是非楽しんでいただきたい、とっておきの半甘口ワイン「エメルヘンテ モスカテル セミスイート」をご紹介いたします！
実はこのワイン、7月に頒布会会員様に先行案内をさせていただいたのですが、大好評いただいたため、是非ともメルマガ会員の皆様にもご紹介したく、今回ご案内いたします。
その品質の高さから、スペイン王室の専属シェフも務めるパコ・ロンセロ２ツ星シェフに気に入られ、フェリペ6世即位10周年記念の昼食会や、アルゼンチン大統領がスペインを訪れた際の公式ディナーなど、スペイン王室にとって非常に大切な場面で、何度も採用された極上の１本。
さらに、スペイン・リオハ州で開催される国際的なオーガニックワインコンクール「ECO Vino International Organic Wine Contest 」で金賞を受賞、そして2025年のD.O.ナバーラにおいて、「最優秀甘口白ワイン」に選ばれ、その品質が改めて証明されました。
こだわりのブドウからナチュラルな製法で造られる、
VIPにも愛されるその味わいとは・・・
エメルヘンテ モスカテル セミスイート 2024年（500ml）
スペイン/DOナバーラ
品種：モスカテル100％
アルコール度数：10.5％
標高400mの高地に位置する石灰岩土壌の自社畑で、オーガニック製法で大切に育てられ、フレッシュな酸を保持するために夜に収穫されたモスカテルを100％使用。砂糖を加えず、ブドウ本来の甘さを引き出しているため、非常にクリーンでフレッシュな酸と繊細な甘みが特徴の上品な半甘口ワインに仕上がっています。
輝きのある黄金色のワインからは、摘みたてのブドウを思わせる華やかなアロマが立ち上がります。フルーティーでスムースな口当たり、すっきりとした控えめな甘みが魅力。バランスがよく、上品でエレガントなフィニッシュへと導かれます。その味わいは、フォアグラ、チーズ、ハモンなどの前菜や、チョコレート、フルーツを使ったデザートとの相性が抜群です。
2ツ星シェフ考案のカクテル「モスカトニック」は、
是非とも試したいアレンジ！
単体で味わうのはもちろん、パコシェフ考案のレシピ、トニックウォーターと合わせた軽やかな「モスカトニック」にして楽しむのもおすすめ！
氷を入れたグラスに「エメルヘンテ モスカテル セミスイート 」を60ml注ぎ、90mlのトニックウォーターで割ってから柑橘の皮やミントを添えれば、爽やかな一杯になります。
美食の秋、とっておきのディナーの前に、このカクテルを片手にアペロ時間を楽しむのもよし、美味しかったディナーの後に、カクテル片手にゆったりと食後時間を楽しむのもおすすめです。
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