クレマン・ド・ボルドー セレーヌ・ディアモン【2015】
フランス語で“ダイアモンド”を意味する“Diamant”の名を冠したスペシャル・キュヴェ。 メゾンが手掛けるスパークリングワインの中でも格別の手間暇をかけて磨き抜かれた極上の泡です。
ボルドーの伝統品種をすべて手摘みで収穫し、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を経て上質な泡を溶け込ませました。
通常のシャンパーニュは最低15ヵ月以上の熟成期間が義務づけられているところ、この単一年のヴィンテージ・クレマンは、自然の石灰洞の中に作られた熟成庫で30ヵ月間もの長期熟成をかけ、ようやく完成します。
グラスに注ぐと輝きのあるイエローゴールドが美しく、細やかな泡立ちとともにグレープフルーツ、白桃、エルダーフラワーのアロマがたっぷりと広がります。力強いアタック、みずみずしい果実のアロマ、膨らみのあるボリューム感、キリッとした酸味のバランスが絶妙です。
上質なシャンパーニュを思わせる高貴な熟成香、エレガンスと複雑さを併せ持ちながらも、味わいにはボルドー品種の個性がしっかりと感じられます。骨格のある味わいはお食事とも合わせやすく、ポテンシャルの高い1本に仕上がっています。
《 ご注意事項 》必ずご一読ください
- 【お届けについて】
-
- 商品の発送まで3～5営業日いただきます。
- 数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。注文後、完売になっている場合がございます。
- 発送前の検品の際にワインの不良が確認された場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
- 出荷後、お届け先を変更ご希望の場合、転送にかかる送料は「ヤマト運輸既定の送料実費を着払い」となります。当店の送料と異なります。また、転送時は対面でのお受け取りが必須になりますので、あらかじめご了承ください。
- 【お支払いについて】
-
- 決済完了後の発送とさせていただきます。発送までお時間をいただく商品の場合、決済と発送が同月内の処理とならない場合がございます。
- 【ご注文について】
-
- WEBサイトからご注文を受け付けております。その他の方法でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
- セキュリティの都合上、メールでのご注文はお受けできない商品です。
- 注文後の注文数の変更、キャンセル、発送予定日より1ヵ月先のご指定日は承りいたしかねます。
- 【ご案内商品について】
-
- ワインのボトル画像はイメージです。実際にお届けのデザインと変更になる場合がございます。
- 本商品にはワイン1本1本の詳細な商品説明をお付けしておりません。お届け後のお問い合わせにつきましてもご容赦ください。
あらかじめ、ご了承ください。