シャトー・オー・ブリオン
1855年のメドックの格付けで、当時からあまりにも有名だったために、例外的にシャトーの中で唯一グラーヴ地区から選ばれ、1級という栄誉を与えられた歴史的シャトーがオー・ブリオンです。五大シャトーの中で最も“エレガント”“香り高い”と評される一方で、“軽い”“外交的”とも言われていますが、決して軽いという訳ではありません。ナポレオン戦争で敗れたフランスの外相タレーランは、敗戦国の処遇を決める1814年の「ウィーン会議」で、連日連夜、各国代表に豪華な料理とオー・ブリオンを振る舞いました。これによって各国代表も態度を軟化させ、フランスは敗戦国でありながら領土をほとんど失うことなく乗り切ることができ、まさに“フランスの救世主”と言われました。
“これは深遠だ！ 2008年は大きなスケールの香りの中にさらなる進化と複雑さが表れている。濃密な紫色の後、クレオソート、アスファルト、ブルーベリー、ブラックカラント、ジャムのようなラズベリーの甘い香り、甘いタンニン、香ばしく肉厚な口当たり、見事なフィニッシュが続く。この驚くほどピュアで高貴なワインは、ドメーヌの中でも最も少ない収穫量（通常12,000ケースのところ、わずか7,000ケース）から造られた。30年以上は美味しく飲めるだろう。”
『May02,2011 The Wine Advocate』より抜粋訳 飲み頃：2011年‒ 2041年
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