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格付け2級シャトーと同オーナーが手掛ける、サン・テステフ老舗シャトー
シャトー・トロンコワはサン・テステフ地区で最も古いシャトーのひとつ。18世紀にボルドー大劇場を手掛けたことでも有名な建築家ヴィクトール・ルイ氏によりシャトーが建立された、由緒あるシャトーです。
その後5大シャトーであるオー・ブリオンやムートン・ロートシルトといった名門シャトーのオーナーを経て、2006年からは、格付け2級シャトー・モンローズと同じマルタン＆オリヴィエ・ブイグ兄弟がワインを手掛けています。
創設者フランソワ・トロンコワ氏が1855年の格付けに反対したことから、現在も格付けには属していませんが、格付けシャトーで培ったノウハウに加えて約1,000万ユーロ規模の設備投資を実施。
大規模な熟成用貯蔵庫やプレス、温度管理型のタンクなど、近代的な醸造設備と徹底した品質管理により、格付けに頼らない高い完成度のワイン造りを行っています。
「偉大なワインの要素を全て備えている」 ロバート・パーカー氏も絶賛
1855年の格付けに属することなく造られてきたにも関わらず、かのロバート・パーカー氏に「偉大なワインの要素を全て備えている」と言わしめたのが、こちらのワインです。
畑は8メートル以上の深い礫と粘土による土壌で構成され、適度な水分を維持することができる、ブドウにとって理想的な環境です。ブドウは全て手摘みで収獲後、厳しい選果を経て醸造されます。
ブドウの個性を最大限引き出すため、ボルドーを代表する3品種は区画ごとに分けて発酵。その後、フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成されます。
品種ごとに丁寧に発酵されることで、良質なテロワールの魅力がワインによく表現され、また絶妙なブレンドと熟成によりそれぞれの品種の個性が溶け込みます。
こうした丁寧な造りと、格付けシャトーで培われたノウハウ、そして独自のこだわりが重なり合うことで、
凝縮感、丸み、長い余韻を備えた、完成度の高いワインに仕上がっています。
凝縮とバランスが際立つ、2022年ヴィンテージ
2022年はボルドー全体で果実の成熟度が非常に高く、凝縮感とバランスに優れたヴィンテージ。サン・テステフらしい力強さに加え、早くから楽しめる親しみやすさも備えています。
シャトー・トロンコワ【2022】(750ml)
カベルネ・ソーヴィニヨン59％、メルロー35％、プティ・ヴェルド6％
フランス/AOCボルドー
JS95点獲得！
ブラックベリー、鉛筆の芯、黒土、カシスの風味がたっぷりと感じられ、雑味のないクリアな印象。
果実味豊かで骨格のしっかりとした造りで、奥行きのある濃厚なフィニッシュが特長。
余韻が非常に長く、「トロンコワ史上最高の仕上がり」と称される出来栄え。熟成のポテンシャルも感じられる。
『Tuesday, Nov 26, 2024 Jamessuckling.com』より抜粋訳
現在でも十分に楽しめますが、今後5～10年の熟成も期待できるポテンシャルを備えています。赤身肉のローストや煮込み料理、ハンバーグやビーフシチュー、ローストビーフなど、冬の食卓との相性も抜群です。
あのロバート・パーカー氏に「偉大なワインの要素をすべて備えている」と評されたこちらのワインは、格付けクオリティでありながら価格はお手頃と大変お買い得です。
是非この機会に完成度の高いボルドー赤ワインをお楽しみください。
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