星付きレストランにも愛される名門ドメーヌの個性を、贅沢に味わう
シャブリ・モニエ熟成飲み比べ3本セット
数々の星付きレストランに選ばれ、フランスの専門誌『Terre de Vins（テール・ド・ヴァン）』でトップ10生産者にも選出された、家族経営のドメーヌ・モニエ。
その造りを3本で比べることで、一つの生産者が表現するシャブリの奥行きをじっくり味わえます。
造り手の個性に目を向けて楽しみたい方におすすめのセットです。
〈オーク樽熟成〉 ヴィエイユ・ヴィーニュ 1893 エリタージュ 2022年
品種：シャルドネ100％
通常販売価格：9,350円（税込）
〈オーク樽熟成〉
プルミエ・クリュ、ボーロワの上部に位置する区画から得た果汁を、3つのブルゴーニュオーク樽で熟成した限定キュヴェ。樽のニュアンスを程よく取り入れることで、味わいにふくよかさと厚みが加わり、複雑性が際立ちます。
〈オーク＆ステンレスタンク熟成〉 リゼルヴ 2022年
品種：シャルドネ100％
通常販売価格：9,350円（税込）
〈オーク＆ステンレスタンク熟成〉
ステンレスタンク熟成もブレンドし、フレッシュさとふくよかさを兼ね備えた味わいに仕上げたキュヴェ。レモンやグレープフルーツなどの柑橘に、ほのかなミントや樽由来のバニラ、トーストの香りが重なります。
〈アンフォラ樽熟成〉 ヴィエイユ・ヴィーニュ アンティーク 2022年
品種：シャルドネ100％
通常販売価格：9,350円（税込）
〈アンフォラ樽熟成〉
古木のシャルドネを使用し、アンフォラ（素焼きの壺）で熟成させた特別キュヴェ。アンフォラはワインに酸素を程よく取り入れつつ、果実味とミネラル感をナチュラルに保ちながら、口当たりをまろやかに仕上げています。
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