ボルドーには数え切れないほどのワインが存在しますが、その中でも評価誌やコンクールで高い評価を獲得するワインは、品質の裏付けがある安心感があります。
今回のセットでは、ワイン評価誌である『ワイン・エンスージアスト』や『デカンター』、『ギッド・アシェット』などで評価されたワインに加え、フランス国内外のコンクールで金賞を受賞した実力派ボルドー赤ワインを厳選しました。
果実味豊かなスタイルから、樽熟成による複雑さを備えたワイン、さらにメドックのクリュ・ブルジョワまで揃えた、ボルドーワイン玄人の方にもご満足いただける内容です。
★早速中身をご紹介★
メドック・クリュ・ブルジョワの
伝統を味わう1本
シャトー・トゥール・カスティヨン【2019】（750ml）
産地： AOCメドック・クリュ・ブルジョワ
品種：メルロー51％、カベルネ・ソーヴィニヨン26％、カベルネ・フラン9％、プティ・ヴェルド9％、カルメネール5％
通常販売価格：税込6,930円
- Gilbert & Gaillard金賞
- Vinos 90点
- James Suckling 89点
メドック地区の伝統的なクリュ・ブルジョワとして親しまれる実力派シャトー。
毎年約30％の樽を更新しながら12～16ヵ月間フレンチオーク樽で熟成させることで、果実味と樽香の調和を丁寧に追求しています。
メルローを主体に5品種をブレンドしており、複雑さと親しみやすさを兼ね備えた味わいが魅力です。
ブルーベリーやラズベリー、カシスの華やかな果実香に、スミレやほのかなスモーク、樽由来のニュアンスが重なり、奥行きのある香りを形成しています。
口当たりはなめらかでやさしく、ほどよいコクとバランスの取れた果実味が広がります。タンニンはクリーミーで柔らかく、余韻まで心地よく続く完成度の高い1本です。
19世紀から続くシャトーが
手掛ける逸品
シャトー・ブロンノー・デュ・テルトル【2020】（750ml）
産地： AOCボルドー・スーペリウール
品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、プティ・ヴェルド5％
通常販売価格：税込7,700円
- 『ギッド・アシェット』誌2ツ星
- 『ワイン・エンスージアスト』90点
19世紀に建てられた壮麗なシャトーが手掛ける、評価誌でも高く評価されたボルドー・スーペリウールです。
森と草原に囲まれた自然豊かな環境の中、砂利混じりの粘土質土壌で育ったメルローを主体に仕立てられ、8ヵ月間のフレンチオーク樽熟成によって上品な複雑さが与えられています。
グラスからはカシスやブラックベリー、ブルーベリーを思わせる豊かな果実香が立ち上り、そこに針葉樹や森の下草、焼いたハーブを連想させるニュアンスが重なります。
口当たりはなめらかで、緻密なタンニンが果実味と見事に調和。ボルドーらしい品格を感じさせながらも親しみやすく、余韻にはエレガントな風味が長く続きます。
歴史ある名門の地から届く、
果実味豊かなボルドー
シャトー・ラ・ラム ルージュ【2022】（750ml）
産地： AOCボルドー
メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％
通常販売価格：税込5,720円
- Concours General Agricole Paris金賞
- TALENT of Bordeaux Red入選
- 『デカンター』90点
- Le Point 16点/20点
フランス革命期にオレロン島総督を務めたヴェルトゥイユ男爵が所有していた歴史ある土地で造られる赤ワインです。
1895年のボルドー万国博覧会や1900年のパリ万博でも金賞を受賞した由緒ある畑から生まれます。
砂質・粘土質・石灰質が調和した土壌で育つ平均樹齢30年のブドウを使用し、丁寧な醸造と12ヵ月の樽熟成によって果実味豊かな味わいに仕上げられています。
香りには赤スグリやラズベリーを思わせるチャーミングな果実香が広がり、口に含むと繊細でやわらかなアタックが印象的。
中盤には赤系果実の風味が心地よく続き、溶け込んだタンニンがなめらかな飲み口を演出します。軽やかさとコクのバランスに優れた1本です。
パリのレストランでも活躍する
実力派
シャトー・ダロー【2020】（750ml）
産地：AOCボルドー・スーペリウール
品種：メルロー90％、カベルネ・フラン8％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％
通常販売価格：税込7,480円
- Concours de Bordeaux金賞
- Concours des Feminalise Beaune金賞
- 『ワイン・エンスージアスト』90点
数々のコンクールや評価誌で高い評価を獲得し、パリ16区のレストラン「Le Bois」でも採用される実力派ボルドー・スーペリウールです。
2020年ヴィンテージはリヨンコンクール金賞や『デカンター』90点を獲得しており、その品質の高さがうかがえます。
グラスからはレッドチェリーやラズベリー、プラム、ブラックベリーなどの凝縮感ある果実香が立ち上り、フローラルなニュアンスやドライハーブ、黒コショウの香りが複雑さを添えます。
口に含むと生き生きとした酸味と豊かな果実味が美しく調和し、飲み進めるほどにバランスの良さを実感できます。
余韻にはほのかなカラメルやローストウッドを思わせる風味が広がり、満足感のある締めくくりを演出します。
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