パルネイが手掛けるクレマン飲み比べセット

※画像はイメージです。実際にお届けの商品とヴィンテージやラベルが異なる場合がございます。

【セット内容】
Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール【NV】 ×1本
Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール ロゼ【NV】 ×1本
計2本

【倍増セット】
Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール【NV】 ×2本
Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール ロゼ【NV】 ×2本
計4本

ミシュランお墨付きの超人気シャトーが手掛ける

パルネイが手掛けるクレマン飲み比べセット

商品番号:1279W

発送予定:3~5営業日で発送

バリエーション

 1セット 
 倍増セット 

無料ギフト包装

数量
生産国
フランス

サイズ
750ml

生産地
ロワール

味わい
辛口

【セット内容】
Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール【NV】 ×1本
Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール ロゼ【NV】 ×1本
計2本

【倍増セット】
Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール【NV】 ×2本
Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール ロゼ【NV】 ×2本
計4本

\2本セット×2セットの倍増セットなら/
単品合計価格:24,200円(税込)のところ
36%OFF!
特別価格:税抜14,000円(税込15,400円)

ボルドーやブルゴーニュと比べ知名度は低いながらも、ワイン玄人から絶大な支持を得ているロワール地方。フランス北部を東西に流れるロワール川沿いには豪華絢爛なお城と共にブドウ畑が広がり、多種多様なテロワールを持つことからスパークリング、赤、白とバラエティー溢れるワインが造られています。その品質の高さは、かつてシャルル7世、フランソワ1 世などフランス歴代王侯貴族から愛飲されていたほど。当店ソムリエも一押しの魅力的なワイン産地です。

今回ご紹介するのは、そんなロワールの中でも特に入手困難な希少ワインを手掛ける「シャトー・パルネイ」。以前同シャトーの白ワイン「クロ・ダントル・レ・ミュール」をご案内した際、即日完売となってしまったほどの人気を誇ります。この度、そんな大人気シャトーがシャンパーニュ製法で仕上げたクレマンロゼ&白を再入荷することが叶いましたので、ご案内させていただきます。

シャトー・パルネイ

19世紀に革新的なワイン造りを行ったアントワーヌ・クリスタルの哲学を原点に、最高のテロワールから、ワイン玄人を唸らせるハイレベルなキュヴェを送り出しています。ミシュラン星付きレストランからの要望も多く、たくさんのレストランへ提供しています。

中でも「J.デルマール」は、シャンパーニュと同じ製法で造る、高級スパークリング「クレマン」に特化したブランド。圧倒的なアロマティック感とエレガンスを追求し、溌溂とした酸が和食との相性も抜群の、フィネス溢れるスパークリングワインを手掛けています。

シャンパーニュと同じ製法で造る極上のスパークリングワイン
クレマン・ド・ロワール

「クレマン」とはフランスのシャンパーニュ地方以外で、シャンパーニュと同じ製法(アルコール発酵後、瓶内で2度目の発酵を行い発泡させる伝統的な方法)で造られるスパークリングワインのことです。
中でもロワール地方で造られるクレマン・ド・ロワールは手摘みのブドウを使うことが義務づけられ、さらに、瓶内で澱に触れた状態で少なくとも12ヵ月熟成させてから出荷されます。こうした厳しい規定を満たしたクレマン・ド・ロワールは、シャンパーニュにも負けずとも劣らないクオリティーを誇ります。

フランス・ナショナル・クレマン・コンテストで金賞受賞のスパークリングを心躍る夏の夜のお供に

Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール【NV】

産地:ロワール地方

AOC:クレマン・ド・ロワール
品種:シャルドネ、グロロー、シュナン・ブラン(比率非公開)

通常販売価格:6,050円(税込)

石灰質を含む粘土砂利土壌から生まれるミネラル豊かな味わいで注目を集める、ロワール・ソーミュール地区のスパークリング。オーバンス川とロワール川の合流点に位置する北向きの台地に広がる畑で、手摘みされたブドウのみを使用し、伝統的なシャンパーニュ製法で丁寧に仕立てられています。さらに、瓶内で24ヵ月以上じっくりと熟成させることで、繊細で奥行きのある味わいに仕上がっています。

生産者のコメント
淡めのイエローにグラスを美しく染めるワインからは、洋梨、花梨、黄桃といった黄色いフルーツの華やかなアロマが香り立ちます。少し温度が上がってくると、焼きたてのブリオッシュやヘーゼルナッツを想わせる甘やかで香ばしいノーズも感じられます。
口に含むと、きめ細やかな泡とともに、白い花や柑橘のニュアンスが広がり、軽やかでエレガントな印象。フレッシュな酸味が全体をキリリと引き締め、長い熟成由来のほのかなコクと調和します。つい杯が進んでしまう、洗練された1本です。

【合わせる料理】

エビとアボカドのサラダ

桃のタルト

新緑の美しさを際立たせる、フィネスあふれる上質な泡

Jデルマーレ クレマン・ド・ロワール ロゼ【NV】

産地:ロワール地方

AOC:クレマン・ド・ロワール
品種:カベルネ・フラン、グロロー、シュナン・ブラン(比率非公開)

通常販売価格:6,050円(税込)

ロゼ・シャンパーニュを思わせる上品なスタイルが、フィネスを感じさせる1本。ロワール地方ソーミュール地区、オーバンス川とロワール川の合流点に位置する北向きの畑で、手摘みされたブドウを使用し、伝統的製法で丁寧に仕立てられています。さらに瓶内で12ヵ月以上熟成させることで、繊細で調和の取れた味わいに仕上がっています。

生産者のコメント
淡いピンク色の外観からは、レッドチェリーやフランボワーズといった小ぶりな赤系果実のアロマに続き、白桃や桜、ハーブの瑞々しい香りが立ち昇ります。口に含むと、きめ細やかな泡とともに、酵母由来のパンやビスケットを思わせる香ばしいニュアンスがふんわりと広がります。

穏やかな酸味がチャーミングな果実味を引き立て、軽やかでエレガントな印象。繊細な余韻は、じっくりとした熟成による奥行きを感じさせます。キリッと冷やせば、テラスで楽しむランチにもぴったりの1本です。

【合わせる料理】

ちらし寿司

スモークサーモン

《 ご注意事項 》必ずご一読ください

【お届けについて】
  • 数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。注文後、完売になっている場合がございます。
  • 発送前の検品の際にワインの不良が確認された場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
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  • 注文後の注文数の変更、キャンセル、発送予定日より1ヵ月先のご指定日は承ることができかねます。
【ご案内商品について】
  • 当店直輸入品ではありません。
  • 賞味期限は【yyyy/mm/dd】です。
  •    
  • 特定原材料8品目:●●(=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))を含む商品です。/ 特定原材料8品目を含む商品もございます。詳細はお問い合わせください。
  • ワインのボトル画像はイメージです。実際にお届けのデザインと変更になる場合がございます。
  • 本商品にはワインの詳細な商品説明をお付けしておりません。
  • ソムリエおまかせワインについては、「○○は入れないでください」「○○を入れてください」といったような、お客様の個々のご要望にはお応えしかねます。
  • 複数セットお買い上げの場合、同じワインが入る可能性があります。
  • お届けするボトルには、経年相応のラベルの汚れ、液面の低下等オールドヴィンテージワイン特有の問題がある場合がございます。長期熟成の証ともいえる特徴で、中身のワインに影響を与えるものではありませんのでご安心ください。
  • ワイングッズは同封・添付の仕様書をよくご確認の上でご使用ください。グッズの使用に関するお問い合わせは、商品に記載のメーカー様宛に直接お問い合わせ願います。
  • 本商品には専用クーポンがご利用いただけます。対象商品をお買い上げの場合でも、ご注文時にクーポンコードのご記入がない場合、割引適用となりませんのでご注意ください。

あらかじめ、ご了承ください。

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